餐厅餐饮的做菜流程通常可以分为几个主要步骤，包括准备食材、烹饪过程和上菜环节。下面是一个典型的做菜流程：1. 准备食材： 食材采购：餐厅会提前购买所需的食材，确保新鲜度和品质。 检查食材：在使用食材之前，厨师会对其进行检查，确保没有腐烂或变质。 洗净食材：蔬菜、肉类等食材需要经过清洗处理，去除污垢和杂质。2. 烹饪过程：...